طريقة عمل حلوى خلية النحل بالشوكولاتة

المكوّنات

دقيق - 4 أكواب

حليب دافئ - كوب ونصف

بيض - 2

خلّ - ملعقة كبيرة

سكر - ملعقتان كبيرتان

زيت - ثلث كوب

بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

لبن زبادي - ملعقتان كبيرتان

ملح - رشة

خميرة - ملعقة كبيرة

فانيليا - ملعقة صغيرة

شوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى مكعبات صغيرة للحشوة - بحسب الحاجة

عسل - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الحليب، السكر، الخميرة والزيت.

2- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح.

3- زيدي الزبادي ومزيج الحليب وادعكي من جديد.

4- إدعكي المكوّنات جيداً لتحصلي على عجينة متجانسة.

5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطّيها واتركيها جانباً حتى تتخمّر.

6- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة واحشي كل كرة بمكعّب من الشوكولاتة.

7- صفّي الكرات في صوان مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضها البعض.

8- غطي الصينية واتركيها جانباً ليتضاعف حجم العجين من جديد.

9- حمّي الفرن على حرارة متوسّطة .

10- أخفقي البيضتين ثمّ إدهني بهما وجه الكرات بواسطة فرشاة.

11- اخبزي خلية النحل لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى تنضج.

12- اخرجيها من الفرن واسكبي العسل على وجهها ثمّ قدّميها على سفرتك.

الدخول